Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gateau au Chocolat Nappage

Préambule : Doublez la gourmandise et servez un gâteau au chocolat, décoré avec un nappage aussi sucré que fondant. Un moment de pur bonheur à savourer avec une crème anglaise home made, à l'occasion d'un dessert délicieusement charmant.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 300 g de sucre,
• 220 g de beurre,
• 300 g de chocolat,
• 100 g de farine,
• 80 g de crème,
• 6 oeufs

Préparation de la recette Gateau au Chocolat Nappage étape par étape:

• 1Concassez 200 g de chocolat, déposez les carrés dans un récipient adapté et ajoutez 200 g de beurre taillé en copeaux. Puis faites fondre le tout au four à micro-ondes.
• 2Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez-les avec le sucre et 100 g de farine et poursuivez l'action énergiquement pour obtenir un appareil lisse et homogène.
• 3Récupérez la ganache, remuez-la activement et joignez-la efficacement au reste de la préparation.
• 4Mettez votre four en route, réglez-le sur 180 °C afin de le préchauffer et travaillez rapidement la pâte pour l'assouplir.
• 5Garnissez un moule à manqué avec le mélange et glissez le plat dans votre four chaud durant une vingtaine de minutes.
• 6Simultanément, faites dissoudre le chocolat restant avec 20 g de beurre et la crème et réservez le nappage.
• 7Sortez le gâteau du four, patientez qu'il refroidisse un moment et démoulez-le avec soin avant de le glacer.
• 8Laissez refroidir le dessert à température ambiante et savourez-le avec gourmandise.

Imprimez la recette Gateau au Chocolat Nappage:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: