Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Noir Individuel
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Préambule : Préparez en quelques minutes seulement de délicieux fondants au chocolat préparés et cuits en portions individuelles. Le secret d'un coeur aussi fondant ? Il suffit de plonger deux carrés de chocolat entiers dans chaque gâteau avant de les enfourner.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 200 g de chocolat noir,
- 15 g de farine,
- 90 g de sucre,
- 3 oeufs,
- 40 g de beurre
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Noir Individuel étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Beurrez des petits moules à gâteaux ou des ramequins. Coupez le chocolat en carrés (en prenant le soin d'en réserver huit) et le beurre en morceaux et faites-les fondre au bain-marie.
- 2Cassez les oeufs dans un saladier, fouettez-les avec le sucre et ajoutez successivement la farine puis le mélange de chocolat et beurre fondus sans cesser de mélanger.
- 3Répartissez un tiers de la pâte dans le fond des moules, placez deux carrés de chocolat dans chaque et recouvrez du restant de pâte.
- 4Faites cuire vos gâteau environ 10 minutes en veillant à ne pas trop les cuire à coeur. Laissez tiédir quelques minutes et dégustez sans plus attendre.
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