Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Noir Kitchenaid
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Préambule : Votre robot Kitchenaid vous assistera pour réaliser en un tour de main cette recette de gâteau au chocolat. Surveillez bien la cuisson de votre gâteau afin que son coeur reste bien fondant et sa surface un peu craquelée.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 220 g de chocolat noir,
- 4 oeufs,
- 75 g de farine,
- 200 g de beurre,
- 200 g de sucre en poudre
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Noir Kitchenaid étape par étape:
- 1Graissez un moule à gâteau rond avec un peu de beurre. Coupez le beurre en morceaux, le chocolat en carrés et faites fondre le chocolat à feu doux dans une casserole.
- 2Placez les morceaux de beurre dans le bol de votre Kitchenaid et travaillez-les avec le sucre pendant quatre minutes à vitesse moyenne. Incorporez les oeufs un à un puis la farine en relançant le Kitchenaid pendant une minute entre chaque ajout.
- 3Intégrez le chocolat dans le bol et fouettez la préparation pendant une minute environ pour bien l'homogénéiser et versez-la dans votre moule.
- 4Faites cuire votre gâteau pendant 25 minutes en surveillant bien la cuisson, laissez-le refroidir et démoulez-le sur une assiette.
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