Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Noir Pâtissier Thermomix
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Préambule : Votre robot Thermomix vous aidera à réaliser en quelques minutes et très facilement un succulent gâteau au chocolat bien moelleux. Agrémentez votre gâteau en le parsemant d'un peu de sucre glace au moment de le servir.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 160 g de chocolat noir pâtissier,
- 3 oeufs,
- 100 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 35 g de maizena,
- 100 g de sucre,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Noir Pâtissier Thermomix étape par étape:
- 1Tapissez un moule à manqué de papier cuisson. Coupez le beurre en morceaux et le chocolat en carrés. Placez les carrés de chocolat dans le bol de votre Thermomix et réduisez-les en miettes en les mixant à la vitesse 7.
- 2Ramenez la vitesse du Thermomix à 2 et versez les morceaux de beurre dans le bol. Lancez le Tehrmomix pendant 3 minutes et 50 secondes environ en vérifiant que les ingrédients soient bien amalgamés.
- 3Cassez les oeufs dans un grand verre. Ajoutez dans le bol du Thermomix la farine, le sucre, la maizena et la levure chimique. Ramenez la vitesse à 4 et mixez le tout pendant 30 secondes.
- 4Lancez à nouveau le Thermomix, toujours sur vitesse 4 tout en ajoutant les oeufs un à un et laissez mixer pendant encore 30 secondes après les avoir tous incorporés.
- 5Transvidez la pâte bien homogène dans votre moule et faites cuire votre gâteau pendant 20 minutes dans votre four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler et le déguster.
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