Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Nutella Sucre Glace
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Préambule : Les amatrices et amateurs de Nutella se précipiteront pour préparer cette recette de gâteau au chocolat, recouvert d'un savoureux nappage à base de pâte à tartiner aux noisettes. Laissez figer votre gâteau au frais avant de le servir.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 2 grosses c. à soupe de Nutella,
- 220 g de chocolat noir pâtissier,
- 125 g de beurre demi-sel,
- 4 oeufs,
- 80 g de farine,
- 160 g de sucre en poudre,
- 10 cl de lait,
- 70 g de sucre glace,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Nutella Sucre Glace étape par étape:
- 1Graissez ou tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux, faites-les fondre ensemble au bain-marie et versez le lait. Mélangez et laissez tiédir.
- 2Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige ferme au batteur électrique dans un saladier. Faites blanchir les jaunes avec le sucre en poudre dans une terrine en les battant énergiquement au fouet et intégrez la farine et la levure.
- 3Homogénéisez la pâte en mélangeant bien au fouet puis versez le mélange de chocolat et beurre fondus avant d'intégrer les blancs en neige délicatement.
- 4Versez la pâte dans le moule et faites cuire votre gâteau une demi-heure dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Délayez le sucre glace avec un peu d'eau dans un petit saladier et incorporez le Nutella. Lissez modérément au fouet afin que le glaçage reste bien onctueux.
- 5Démoulez votre gâteau et nappez-le de glaçage sur le dessus et les pourtours. Réservez au frais pour figer le glaçage et servez.
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