Page FacebookRecette Gateau au Chocolat pour Diabétique
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Préambule : Pour limiter les frustrations, nous vous proposons une recette de gâteau au chocolat qui conviendra parfaitement aux diabétiques. Vous effectuerez un dessert sans sucre et ajouterez autant de poudre d'amande que de beurre. Une formule idéale à découvrir absolument.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 125 g de chocolat dessert noir,
- 50 g + 1 c. à café de beurre mou,
- 50 g de poudre d'amande,
- 20 g + 1 c. à café de farine,
- 3 oeufs
Préparation de la recette Gateau au Chocolat pour Diabétique étape par étape:
- 1Eclairez votre four, réglez-le sur 190 °C pour le préchauffer un instant et concassez le chocolat en morceaux.
- 2Déposez les carrés dans une casserole avec le beurre pommadé et faites fondre l'ensemble sur le feu doux tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
- 3Eparpillez la poudre d'amande dans la ganache, joignez également la farine et les jaunes et brassez énergiquement tous les éléments.
- 4Fouettez fermement les blancs en neige et combinez-les délicatement avec la préparation chocolatée.
- 5Chemisez un moule avec une noisette de beurre et un nuage de farine et remplissez-le avec l'appareil homogène.
- 6Glissez le plat dans votre four chaud et laissez cuire le gâteau pendant une demi-heure sous surveillance.
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