Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Trop Bon
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Préambule : Vous ne résisterez pas à la saveur et à la texture de ce gâteau au chocolat trop bon. Cette recette deviendra rapidement incontournable de par sa simplicité de réalisation et apportera une touche gourmande à vos goûters ou desserts.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 120 g de chocolat noir,
- 3 oeufs,
- 35 g de farine,
- 70 g de poudre d'amande,
- 90 g de sucre en poudre,
- 90 g de beurre
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Trop Bon étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6) et graissez un moule à gâteau avec un peu de beurre. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
- 2Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec 30 g de sucre en poudre au batteur électrique dans une terrine. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre ensemble dans une casserole à feu doux.
- 3Retirez la casserole du feu et versez-y la poudre d'amande, 60 g de sucre, les jaunes d'oeufs puis la farine en mélangeant bien la préparation entre chaque ajout.
- 4Intégrez enfin progressivement les blancs en neige à la cuillère, mélangez et versez la préparation dans votre moule.
- 5Faites cuire votre gâteau pendant 25 minutes en surveillant bien la cuisson, laissez tiédir et démoulez-le sur un plat.
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