Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gateau au Chocolat Vanille Facile

Préambule : Ce gâteau au chocolat moelleux parfumé d'une pointe de vanille s'accompagne d'un glaçage onctueux au même parfum. Une fois décoré de bonbons colorés ou de friandises acidulées, ce gâteau riche et appétissant sera parfait pour un goûter d'anniversaire ou comme dessert de fête. N'hésitez pas à le laisser reposer au frais. Utilisez de la poudre d'amandes ou de noisettes.(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 120 g + 90 g de chocolat dessert,
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide,
• 60 g de poudre d'amandes,
• 7,5 cl + 1 c à s de lait,
• 3 oeufs,
• 50 g de farine,
• 100 g de beurre,
• 100 g de sucre

Préparation de la recette Gateau au Chocolat Vanille Facile étape par étape:

• 1Faites fondre 90 g de chocolat avec 2 cuillères à soupe de lait. Réservez le glaçage.
• 2Préchauffez le four à 160°C et chemisez un moule.
• 3Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
• 4Montez les blancs en neige ferme.
• 5Faites fondre le beurre et 120 g de chocolat avec 7,5 cl de lait.
• 6Hors du feu, versez-y le sucre et la farine.
• 7Ajoutez-y la poudre d'amandes et les jaunes d'oeufs.
• 8Parfumez la préparation avec la vanille.
• 9Ajoutez les blancs en neige délicatement.
• 10Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 60 minutes.
• 11Laissez refroidir le gâteau et nappez-le avec le glaçage tiédi.
• 12Laissez le glaçage durcir 2 heures au frais avant de servir.

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