Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Vorwerk Fécule de Pomme de Terre
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Préambule : Votre robot Vorwerk vous aidera à préparer facilement et rapidement ce gâteau au chocolat. Pour ce faire, laissez-le travailler les ingrédients pendant quelques minutes, la pâte de votre gâteau sera ainsi bien homogène, pour une texture parfaite à la dégustation.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 150 g de chocolat à 70 % de cacao,
- 35 g de farine,
- 20 g de fécule de pomme de terre,
- 4 oeufs,
- 65 ml de lait d'amande,
- 35 g de sucre roux,
- 6 cl + 1 c. à café d'huile végétale,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Vorwerk Fécule de Pomme de Terre étape par étape:
- 1Graissez un moule à gâteau avec une cuillère à café d'huile végétale. Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes, versez les jaunes dans un saladier et les blancs dans le bol de votre Vorwerk.
- 2Ajoutez une pincée de sel et fouettez-les en passant la vitesse de votre robot de 1 à 4 de façon progressive et ce, pendant quatre minutes. Versez les blancs montés en neige dans une terrine.
- 3Coupez le chocolat en morceaux, placez-les dans le bol du robot et réduisez-les en les mixant pendant environ 10 secondes à la 9e vitesse. Versez le lait d'amande et le sucre, programmez votre robot sur vitesse 2 et mélangez le tout pendant 4 minutes.
- 4Intégrez successivement l'huile végétale, les jaunes d'oeufs, la fécule, la farine et homogénéisez la pâte en relançant le Vorwerk pour 1 minute à la vitesse 8.
- 5Versez la pâte dans votre moule et faites cuire votre gâteau pendant 25 minutes dans votre four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laissez refroidir, démoulez et dégustez.
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