Préambule : Rien de plus simple que cette recette de gâteau au citron. Vous pouvez remplacer le citron par quatre cuillères à café d'arôme citron. Servez frais, saupoudré d'un peu de sucre glace. La recette Gateau au Citron Facile a été imprimée 496 fois et mise en favoris 36 fois par nos internautes.(Recette Facile, Gateau Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Fanfao
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
Préparation de la recette Gateau au Citron Facile étape par étape:
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 2. Prélevez le zeste du citron et pressez-le pour en récupérer le jus. 3. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige. 4. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Puis incorporez la farine, la levure, le beurre fondu, le jus et le zeste de citron en mélangeant. Ajoutez les blancs d'oeufs en neige. 5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
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Vos 1 avis avec photo sur la recette Gateau au Citron Facile:
Avis de Fanfao du 13/02/2014
bonjour,
je viens de faire ce gateau, très facile....j'ai choisis de bons produits (oeufs de ferme, beurre salé..j'ai trouvé de très bons citrons)
ce gâteau est très léger et délicieux, ma petite touche personnelle pour adoucir l'acidité du citron : de la poudre de vanille. bonne dégustation!
Vos 39 avis sur la recette Gateau au Citron Facile:
Avis de Marie du 28/01/2015
moi je trouve pas le gateau top top ,
pas de gout, on ne sent pas du tout le citron
moelleux oui c est sur mais bon ça ne fait pas tout pour un bon gateau
Avis de Coco29 du 18/01/2015
excellent, moelleux, léger,acidulé . Comme j'aime le citron j'ai fait le gâteau avec 2 citrons (jus et zeste ). Finalement ce n'est pas trop. Miam. Je garde précieusement la recette. Merci
Avis de Rom's du 22/10/2014
Bah moi je l'ai fait et il est bon et moelleux mais on sent pas beaucoup le citron.
Avis de Nana du 03/10/2014
Superbe moi qui suis nul en patisserie je suis fiere de moi
Avis de Lucie du 24/08/2014
tres moelleux j'ai rajouté de la vanille pour adoucir le citron. Je l'ai ai mis dans des moules c'est plus presentable quand on les demoule.
Avis de L'amateur du 22/08/2014
Rapide a faire et simple malgré une difficulté pour monter les blanc en neige.
Je vous conseille de prendre un batteur électrique parce qu'à la main c'est pas facile :p
Avis de Missgateaux du 15/07/2014
Je suis en train de le faire ! :)
Avis de Matthias du 30/03/2014
J'ai fait ce bon gateau pour l'anniverssaire de ma mère merci beaucoup pour ce gateua
Avis de Mila du 22/02/2014
je vais le préparer tt de suite j'espère que ça va plaire aux invités
Avis de Veronique du 19/02/2014
J'ai mis la pâte dans un moule à cake et fait moitié fécule moitié farine ce qui le rend plus moelleux ma note est 5/5
Avis de Manou du 24/01/2014
Je suis en train de faire ce gâteau j'espère qu'il sera aussi bon que vous le dites :)
Avis de Jeyna du 09/11/2013
tres tres bon gateau !!!! fondant en bouche c parfait mercii
Avis de Lauriane du 03/11/2013
J'ai essayé la recette malgré les critiques et je n'aurais pas dû !!! Le gateau a gonflé mais est redescendu après l'avoir sorti du four, du coup il ne faisait qu'un centimètre de hauteur.... Le gateau n'est pas moelleux et la pate ressemblait plus à un flan raté. Gourmands, passez votre chemin !!!
Avis de Jil du 18/09/2013
j'ai mis deux citrons et c'est très bon par contre il faudrait mettre moins de beurre
Avis de Dominique du 11/09/2013
j'aime ce gateau. Il est très bon essayez-le et dites-moi en des nouvelles
Avis de Quentin du 12/08/2013
Excellente recette, très simple et rapide à faire. J'ai mis mon beurre lorsque sa texture ressemblait à de la pommade et , évidemment, j'ai ajouté du sel pour monter mes blancs en neige. La texture du gâteau est fondante et légère en bouche avec le subtile goût du citron ; pour ceux qui préfèrent un goût plus prononcé je conseillerais de mettre le jus de deux citrons (attention aux proportions farine/sucre dans ce cas). Le seul regret c'est que le gâteau ne "gonfle" pas (environ 5cm d'épaisseur).
Avis de Kelly du 12/08/2013
Vraiment bon, moelleux et pas trop sucré! Par contre c'est pas vraiment pour 6 personnes ;)
Avis de Annabella68 du 31/05/2013
J'y rajouterai ma touche perso avec des zestes de citron. Et pour moi, il sera parfait !!!
Merci pour la recette et bon appétit !!!
Avis de Nathan du 08/05/2013
super bon gateau au citron !!!
Avis de Nael du 08/05/2013
delicieux 20/20 !!!
Avis de Sisi du 24/04/2013
très bon! par contre est ce que je peux me servir de ce gateau pour un glacage en pate a sucre?
Avis de Lea du 07/04/2013
tres bon je pourrais le refaire plein de fois
Avis de Mlle gateau du 28/03/2013
@dookie : voilà c'est corrigé : j'ai ajouté la quantité de beurre manquante.
Avis de Dookiie du 23/03/2013
hier j'ai fais cette recette mais la dose de beurre n'étant pas indiquée je l'ai fais sans beurre et c'est un délice, alors pour ceux qui veulent faire plus light sans beurre c'est aussi délicieux
Avis de Gatou du 10/03/2013
c'est facile, c'est très bon et les amies sont ravies alors pourquoi s'en priver? avec moderation tout de même ... avec un bon thé c'est délicieux...
Avis de Emma du 16/02/2013
De-li-cieux ces petits gateaux
Avis de Gg du 09/02/2013
Beaucoup trop sucré à mon goût
Avis de Natacha du 21/01/2013
excellent gateau et très facile à réaliser et abordable miam miam ^^
Avis de Mlle gateau du 17/12/2012
@ Mamie Jo : Un sachet de levure chimique pèse 11 grammes.
Avis de Mamie jo du 13/12/2012
Au Canada, nous n'avons pas de levure en sachet donc quelle quantité contient un sachet? Merci
Avis de Milka du 02/12/2012
cette recette est excellente je la refait pour la deuxième fois, super merci
Avis de Eleasmouak du 15/05/2012
J'ai essayé avec de la farine de riz et c'est très bon !!! Avec un filet de jus de citron par dessus is SO DELICIOUUSS !
Avis de Marina du 21/03/2012
Cette recette est très facile a achever et a doser , c'est dommage qu'il n'y ai pas les grammes entre parenthèse, mais c'est délicieux !!!! [3
Avis de Lili du 27/11/2011
est ce qu on peut le faire avec de l'orange j'ai pas de citron?
Avis de Lélé du 18/06/2011
Ce gateau est délicieux merci et bravo à celui qui l'a inventé !
Avis de Maeva du 18/03/2011
Ideal pour les petits déjeuners, mes petits en raffole
Avis de Isabelle du 18/03/2011
d'une sublime légèreté, moi même j'ai été étonné
Avis de Aline du 18/03/2011
un dessert des plus gouteux
Avis de Anne du 24/12/2010
Petite mamie du monde entier je vous recommande d'essayez cette recette
Le gâteau au fromage blanc sans pâte, plus communément appelé « cheesecake » par les américains, est une spécialité typiquement anglo-saxonne. On trouve une variante de ce gâteau dans les pays slaves, où la pâte est beaucoup moins sucrée.
Ce gâteau au citron est moelleux à souhait : montez les blancs en neige et ajoutez la levure. Enfournez à feu moyen et laissez encore quelques minutes de plus au four si nécessaire. Mais ne faites pas trop cuire ce gâteau qui devrait être à peine doré en fin de cuisson.
Testez cette recette étonnante de gâteau au citron sans beurre, une version légère d'un dessert classique apprécié de tous. Offrez ce gâteau à vos convives pour accompagner une tasse de thé noir par exemple... quel bonheur pour les papilles !
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Photo de cette recette réalisée par Fanfao
bonjour,
je viens de faire ce gateau, très facile....j'ai choisis de bons produits (oeufs de ferme, beurre salé..j'ai trouvé de très bons citrons)
ce gâteau est très léger et délicieux, ma petite touche personnelle pour adoucir l'acidité du citron : de la poudre de vanille. bonne dégustation!
