Recette Gateau au Citron
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Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- un citron,
- 100 g de sucre roux,
- 125 g de farine,
- 2 oeufs,
- 40 g de beurre,
- un sachet de levure chimique,
- une cuillère à soupe de lait
Préparation de la recette Gateau au Citron étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6). Chemisez un moule à manqué : beurrez et farinez-le.
- 2Lavez le citron et râpez sa peau pour obtenir le zeste. Retirez la peau blanche (ne pas l'utiliser, trop amère) et pressez la chair pour obtenir le jus. Réservez.
- 3Mélangez le sucre avec le zeste et le juste de citron. Vous pouvez vous aider d'un robot mixer.
- 4Battez les oeufs avec le sucre au citron, puis ajoutez la cuillère à soupe de lait. Versez la farine et la levure, puis le beurre fondu. Mélangez avec une spatule.
- 5Lorsque la pâte est homogène, versez-la dans le moule. Enfournez pendant 25 min. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
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Vos 11 avis sur la recette Gateau au Citron:
Bonjour, j'ai fait ce gateau il est trés bon mais je pense que 25min ne suffisent pas moi je le laisse cuire 35 min
Il est très bon, la seule différence c'est que moi je rajoute 100 g de pépites de chocolat et je trouve aussi que 25 min de cuisson ne suffisent pas. A part ça très bon.
Bonjour, je vais faire ce gateau en rajoutant des pépites de chocolat a mon avis ce sera encore meilleur.
a l'air tres bon je l'ai fait et je prevois de rajouter du sucre glace ♥
delicieux je l'ai fait et je vous le recomande et aussi j'ai mis 90g de sucre et un sachet de sucre vanille a la place des 100g dde sucre et c delicieux
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