Recette Gateau au Yaourt aux Framboises

43 notes

Préambule : Voici une recette rapide de gâteau au yaourt et aux framboises. Avant de démouler ce gâteau, attendez qu'il tiédisse un peu. Vous pourrez le servir tel quel, saupoudré de sucre glace, avec une crème anglaise ou même de la glace à la vanille... C'est selon votre envie. La recette Gateau au Yaourt aux Framboises a été imprimée 223 fois et mise en favoris 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Yaourt aux Framboises Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Gateau au Yaourt aux Framboises étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.
  • 2Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez 200 g de sucre, 110 g d'huile, le zeste de citron et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide. Incorporez les oeufs. Mélangez bien.
  • 3Dans un autre récipient, mélangez 190 g de farine, 1 sachet de levure chimique et 1/2 cuillère à café de sel.
  • 4Incorporez le mélange à base de farine dans la préparation à base de yaourt. Fouettez jusqu'à ce que la pâte ainsi obtenue soit lisse.
  • 5Versez 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre glace dans un bol et roulez les framboises dedans ; cela évitera qu'elles ne tombent au fond du moule lors de la cuisson
  • 6Ajoutez les framboises dans la pâte et tournez en douceur avec une spatule pour les répartir.
  • 7Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 50 minutes.

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Vos 17 avis sur la recette Gateau au Yaourt aux Framboises:

Avis de Flo du 26/11/2014


Bonjour, peut-on remplacer l'huile par du beurre ? et combien de grammes ? je n'ai pas d'huile, merci

Avis de Sabrina du 08/07/2013


super recette, elle fait toujours l'unanimité avec les proches, et ne reste jamais rien a la fin, simple, rapide, et excellente

Avis de Brigitte du 26/03/2013


peut on remplacer les framboises par des mures?...j'en ai plein au congelateur et ne sais plus qu'en faire...Merci pour la reponse.

Avis de Aga du 04/02/2012


Cela a l'air delicieux !

Avis de Mlle gateau du 22/10/2011


@ Ginou : Il faut bien 2 yaourts pour faire cette recette.

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