Recette Gateau au Yaourt Danette

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 crème dessert Danette au chocolat,
• 1 yaourt,
• 3 oeufs,
• 260 g de farine,
• 15 cl d'huile,
• 1 sachet de levure,
• 240 g de sucre,
• 120 g de chocolat

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Danette étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et chemisez votre moule votre moule avec un peu de matière grasse.
• 2Clarifiez les oeufs. Conservez les blancs dans un récipient et ajoutez les jaunes dans un cul de poule.
• 3Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement dans la saladier : versez vos blancs sur la préparation puis grace à une spatule faites tourner la pâte de manière à enrober les blancs depuis le fond de votre saladier vers le haut, puis du haut vers le fond ; évitez les mouvements circulaires. Ne surtout pas écraser les blancs. Réservez vos blancs en neige au frais.
• 4Dans le cul de poule, ajoutez le sucre semoule, l'huile, la danette, la levure, la farine et le yaourt et mélangez l'ensemble avec une spatule.
• 5Versez la préparation dans le moule et faites cuire durant 45 minutes. Testez la cuisson de temps en temps en enfonçant la lame d'un couteau dans votre gâteau. Tant qu'elle ne ressort pas sèche, votre gâteau n'est pas assez cuit.
• 6Lorsque votre gâteau sort du four, laissez le refroidir un peu, environ 30 minutes, puis démoulez le.
• 7Préparez le napage du gâteau en faisant fondre le chocolat dans une casserole. Il est important de ne pas laisser trop longtemps votre chocolat au risque qu'il finisse par cuire.
• 8Nappez entièrement votre gâteau à l'aide d'une spatule en silicone, type Maryse.

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