Recette › Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt et Pommes

Préambule : Voici un gâteau au yaourt qui sera idéal au moment du goûter ou du dessert. Vous le garnirez de pommes finement râpées et le parfumerez d'un soupçon de cannelle pour encore plus de saveurs en bouche à la dégustation.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 yaourt nature,
• 2 pommes,
• 3 oeufs,
• 200 g de sucre en poudre,
• 6 cl d'huile végétale,
• 200 g de farine,
• 1 c. à café de cannelle,
• 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau au Yaourt et Pommes étape par étape:

• 1Lavez, séchez, épluchez et râpez les pommes. Tamisez la farine et la levure dans un bol. Fouettez le yaourt dans une terrine tout en y incorporant la cannelle et les pommes.
• 2Intégrez enfin le sucre, le mélange de farine et de levure, les oeufs un à un et l'huile végétale sans cesser de fouetter pour éviter la formation de grumeaux.
• 3Versez la pâte dans un moule à gâteau et placez-le dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour cinquante minutes de cuisson.
• 4Déposez votre gâteau sur une grille le temps et appréciez-le encore tiède, une fois démoulé et coupé en parts.

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