Recette › Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt Kenwood

Préambule : Munissez-vous sans plus attendre de votre robot Kenwood, qui vous permettra de réaliser un succulent gâteau au yaourt et ce, sans trop d'efforts. Vous y retrouverez le croquant unique des noix, pour une note gourmande qui vous fera succomber dès la première bouchée. La recette Gateau au Yaourt Kenwood a été imprimée 14 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 150 g de yaourt nature,
• 2 oeufs,
• 230 g de farine,
• 125 g de beurre,
• 125 g de sucre en poudre,
• 40 g + 80 g de noix,
• 15 g de cassonade,
• 15 ml de jus de citron,
• 1 c. à café d'extrait d'amande amère,
• 10 g de levure chimique,
• 1/2 c. à café de sel

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Kenwood étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux et transvidez-le dans le bol de votre robot Kenwood. Concassez les 80 g de noix.
• 2Ajoutez le sucre, fouettez-les avec le batteur K à la vitesse 2 jusqu'à blanchiment et intégrez les oeufs, le yaourt, le jus de citron et l'extrait d'amande amère sans cesser de fouetter.
• 3Réduisez votre batteur à la vitesse minimum et incorporez dans le bol la farine, le sel, la levure et les noix concassées tout en continuant de fouetter.
• 4Graissez un moule à manqué avec une noix de beurre, transvidez-y la pâte et déposez votre gâteau dans un four préchauffé à 180°C pour trente-cinq minutes de cuisson.
• 5Laissez tiédir votre gâteau sur une grille, démoulez-le sur une assiette et déposez-y le reste des noix en surface avant de le découper en parts.
  

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