Recette › Gateau › Gateau au Yaourt › Gateau au Yaourt Orange et Chocolat

Préambule : Une réalisation rapide et sans souci pour cette recette qui actualise le traditionnel gâteau au yaourt par le mélange raffiné du chocolat et de l'orange. A déguster au goûter avec un thé parfumé ou en fin de repas avec un dessert léger.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 180 g de chocolat au lait,
• zeste d'orange,
• 1 yaourt nature,
• 3 oeufs,
• 180 g de farine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 80 g de sucre en poudre,
• 1 pot d'huile,
• 15 g de beurre

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Orange et Chocolat étape par étape:

• 1Après avoir mis votre four à préchauffer à 200°C (Th 7), prélevez le zeste de l'orange avec un zesteur ou un couteau économe. Jetez-le dans l'eau bouillante et maintenez l'ébullition 2 mn. Puis égouttez-le et passez-le sous l'eau froide. Réservez sur du papier absorbant.
• 2Versez le yaourt dans une jatte et ajoutez-y le sucre et les oeufs. Battez vigoureusement le mélange, de préférence avec un batteur électrique.
• 3Mélangez la levure avec la farine et ajoutez à la préparation en mélangeant bien jusqu'à disparition des grumeaux.
• 4Incorporez l'huile sans cesser de mélanger. Il est possible de remplacer l'huile par le même poids de beurre fondu. Vous obtiendrez un gâteau plus moelleux et moins calorique.
• 5Ajoutez à la pâte le chocolat taillé en copeaux grossiers ainsi que le zeste d'orange. Pour couper le chocolat sans problème, posez la plaque sur une planche à découper et utilisez un couteau de cuisine bien aiguisé.
• 6Beurrez un moule à cake ou un moule à manqué avant d'y verser la pâte. Mettez au four et laissez cuire 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler et servez le gâteau une fois refroidi.

Imprimez la recette Gateau au Yaourt Orange et Chocolat:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: