Recette Gateau au Yaourt Sans Levure Facile et Rapide

195 notes

Préambule : Préparer un gâteau au yaourt sans levure n'a rien de sorcier. Pour obtenir une texture légère, faites blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre, montez les blancs en neige et utilisez de la farine tamisée. Dégustez ce gâteau tiède ou conservez-le au frais couvert d'un film alimentaire. La recette Gateau au Yaourt Sans Levure a été imprimée 213 fois et mise en favoris 30 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Yaourt Sans Levure Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau au Yaourt Sans Levure étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Chemisez un moule un moule à cake, c'est-à-dire beurrez et farinez-le.
  • 2Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.
  • 3Versez le yaourt dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
  • 4Battez les jaunes avec le sucre pour les faire mousser et blanchir. Ajoutez-les au yaourt.
  • 5Incorporez ensuite l'huile, le sucre vanillé et la farine.
  • 6Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Utilisez de préférence un récipient et des blancs d'oeuf froids (à même température).
  • 7Mélangez, et dès que la pâte est bien lisse, versez-la dans le moule.
  • 8Enfournez pendant 20 minutes à 200°C puis baissez la température à 180°C (thermostat 6). Laissez cuire encore 30 minutes.

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Vos 36 avis sur la recette Gateau au Yaourt Sans Levure:

Avis de Mamie gaga du 23/12/2014


Très très BON

Avis de Solaine du 14/12/2014


Ce gateau sans levure est très compact mais excellent car j'ai ajouté des pépites de chocolat, et des pommes caramélisées au fond du moule. Merci à bientot

Avis de Mathildedutarnetgaronne du 28/10/2014


Un gateau sans levure qui remplit son contrat. Mais je regrette tout de même le fait qu'il soit compact. Je trouve aussi qu'il manque de goût, dommage.

Avis de Lajolie du 05/10/2014


Moi je donnerai la note de 5 . Parce que je sais qu'il sera délicieux . Vous pouvez y ajouter du chocolat préalablement fondu avec un petit peu de beurre ajouter à cette préparation une moitié de votre pâte.puis versez dans le moule un peu des deux pâtes à tour de rôle .une fois que vous avez terminé prenez une fourchette plantez dans la pâte et faites la tourner dans tout le moule . Ainsi vous obtiendrez les formes que l'on voit dans le cake. Bonne appétit .

Avis de Oudinit du 06/09/2014


Super bon gâteau , même avec une touche de fruits dedans sans levure. PARFAIT

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