Recette Gateau aux Pommes au Yaourt
14 notes
Préambule : Ce gâteau aux pommes et au yaourt, simple à préparer, n'exige rien d'autre que quelques ingrédients et quelques minutes pour promettre un savoureux moment en famille ou entre amis.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 2 pommes assez grosses,
- 2 yaourts nature,
- 3 oeufs,
- 150 g de farine,
- 140 g de sucre,
- un sachet de levure chimique,
- un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau aux Pommes au Yaourt étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C, beurrez un moule à manqué et tapissez-le avec de la farine.
- 2Préparez deux saladiers et séparez les jaunes des blancs. Battez les blancs en neige au batteur électrique et réservez-les au frais.
- 3Fouettez vigoureusement les jaunes à l'aide d'un fouet tout en versant le sucre jusqu'à obtention d'un mélange clair et mousseux.
- 4Tamisez la farine et la levure et mélangez-les lentement en ajoutant le yaourt et le sucre vanillé.
- 5Pelez, découpez et versez les pommes en petits dés afin qu'elles s'intègrent facilement à la pâte.
- 6 Incorporez les blancs d'oeufs et mélangez lentement à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une pâte onctueuse. Enfournez pour environ 45 minutes.
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