Recette › Gateau › Gateau aux Pommes › Gateau aux Pommes et Chocolat

Préambule : Cette recette est idéale pour les gourmands, en dessert comme au goûter. Elle ne présente aucune difficulté particulière, elle est très copieuse et le faible coût de ses ingrédients la rend encore plus attractive.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 pommes,
• 150 g de chocolat,
• 230 g de sucre,
• 230 g de farine,
• 225 g de beurre,
• 4 oeufs

Préparation de la recette Gateau aux Pommes et Chocolat étape par étape:

• 1Mettez votre four en température à 180°C puis beurrez et farinez votre moule pour faciliter le démoulage.
• 2Blanchissez les oeufs avec le sucre. Incorporez-y la farine tamisée puis le beurre préalablement fondu au bain-marie. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.
• 3Concassez le chocolat en petits morceaux. Epluchez vos pommes et coupez-les en petits cubes. Incorporez ces deux ingrédients à la pâte. Mélangez bien.
• 4Versez votre pâte dans le moule et enfournez votre gâteau durant 25 minutes à 180°C, puis à 170°C pour 25 minutes supplémentaires.

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