Recette › Gateau › Gateau aux Pommes › Gateau aux Pommes sans Beurre

Préambule : Cette recette de gâteau est adaptée si vous souhaitez supprimer les matières grasses de votre alimentation ou du moins les réduire. Nous remplaçons ici le beurre par du fromage blanc, donnant la sensation d'une base de gâteau au yaourt.
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3 pommes,
• 150 g de farine,
• 350 g de fromage blanc,
• 110 g de sucre en poudre,
• 3 oeufs,
• un sachet de sucre vanillé,
• un demi sachet de levure

Préparation de la recette Gateau aux Pommes sans Beurre étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
• 2Dans un récipient, battez les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
• 3Séparément, mélangez la levure à la farine et incorporez-là doucement à la préparation. Enfin, ajoutez le fromage blanc et mélangez.
• 4Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes par exemple, et mettez-les dans la pâte. Mélangez afin que l'ensemble soit homogène.
• 4Prenez votre moule et placez-y une feuille de papier sulfurisé. Versez la pâte.
• 6Enfournez pendant 25 à 30 minutes, selon votre four. Si votre gâteau se colore trop vite, couvrez-le d'un peu de papier aluminium. À la sortie du four, démoulez-le et laissez-le refroidir avant de servir.

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