Recette Gateau aux Pommes Trop Bon

13 notes

Préambule : Léger et très fruité, ce gâteau original contient assez peu de pâte : en fait, juste assez pour lier les pommes entre elles. Préparez-le la veille, il n'en sera que meilleur !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau aux Pommes Trop Bon étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 190°C et beurrez un moule carré de 20 cm de côté. Faites fondre le beurre à feu doux.
  • 2Pour la pâte, travaillez au fouet le sucre, la vanille et les oeufs. Quand le mélange est mousseux, ajoutez-y le lait et le beurre refroidi.
  • 3Tamisez la levure et la farine sur la pâte et mélangez à la spatule : la préparation est légère et fluide.
  • 4Détaillez les pommes épluchées à la mandoline en lamelles transparentes. Ajoutez-les délicatement à la pâte.
  • 5Versez le mélange dans le moule et passez au four environ 40 minutes ; couvrez le gâteau s'il colore trop vite.

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