Recette Gateau Chocolat Allégé

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Préambule : Vous avez toujours rêvé de pouvoir déguster vos délices chocolatés préférés tout en conservant une alimentation peu calorique ? Découvrez cette recette de gâteau au chocolat allégé maison et faites-vous plaisir sans contrainte ni remords !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 g de chocolat pâtissier,
  • 60 g de farine,
  • 20 g de sucre de canne,
  • 15 g de margarine 60 %,
  • 10 cl de lait demi-écrémé,
  • 1 c. à café d'édulcorant,
  • 1 c. à café de levure,
  • 1 oeuf

Préparation de la recette Gateau Chocolat Allégé étape par étape:

  • 1Coupez votre chocolat en morceaux grossiers puis placez-le dans une petite casserole avec la margarine. Allumez le feu sur une faible intensité puis remuez pendant plusieurs minutes jusqu'à fondre entièrement les ingrédients.
  • 2Pendant ce temps, allumez votre four sur 230 °C, puis mélangez les ingrédients secs dans un bol : farine, levure, sucre et édulcorant. Vous pourrez ensuite inclure l'oeuf puis le lait et enfin le chocolat.
  • 3Lorsque votre pâte sera lisse et uniforme, répartissez-la dans des contenants individuels puis vous pourrez cuire vos gâteaux 15 minutes dans votre four.
  • 4Vous pourrez alors déguster vos gâteaux avec une crème anglaise maison si vous le désirez.

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