Page FacebookRecette Gateau Chocolat Amande
0 note
Préambule : Ce gâteau au chocolat amande est un régal en toute occasion. Confectionné avec de la poudre d'amande, il est généreux et parfumé et conviendra aux plus gourmands d'entre vous. Il est encore meilleur le lendemain si vous pouvez attendre !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 125 g de chocolat noir,
- 125 g de sucre,
- 125 g de beurre,
- 4 oeufs,
- 100 g de poudre d'amande,
- 25 g de farine,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau Chocolat Amande étape par étape:
- 1Faites fondre le chocolat au bain-marie et lissez-le pendant sa phase de refroidissement.
- 2Mélangez le beurre en pommade avec la moitié du sucre au batteur électrique. Incorporez-y le chocolat une fois tiédi.
- 3Clarifiez les oeufs et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont presque fermes, ajoutez-y le reste du sucre sans cesser de battre.
- 4Ajoutez la poudre d'amande et la farine dans la préparation à base de sucre, de beurre et de chocolat et remuez. Puis, incorporez les jaunes d'oeufs les uns après les autres en amalgamant bien le tout à chaque fois.
- 5Il ne vous reste plus qu'à aérer la pâte en incluant les blancs d'oeufs délicatement avant de la verser dans un moule à manqué, chemisé de beurre et de farine.
- 6Enfournez pendant 35 minutes à 175 °C et patientez 10 minutes avant le démoulage. Régalez-vous.
Imprimez la recette Gateau Chocolat Amande:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau au Chocolat Moelleux
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Gateau au Chocolat facile
35 min
Voici une recette de gâteau au chocolat facile à réaliser. Le coeur du gâteau restera plutôt fondant, tandis que le dessus sera craquant. C'est le gâteau classique des grands et des petits ! Pour la préparation, choisissez une tablette de chocolat noir pâtissier.
Gateau au Chocolat sans Beurre
30 min
Envie d'un gâteau au chocolat avec moins de matière grasse ? Testez cette recette de gâteau au chocolat sans beurre et qui reste tout à fait goûteuse. Pour remplacer la levure, vous pouvez même monter les blancs en neige.