Page FacebookRecette Gateau Chocolat Anniversaire
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Préambule : Ce gâteau au chocolat est spécialement adapté pour les anniversaires. Vous laisserez vos chères têtes blondes le décorer avec passion. A vous les Smarties, vermicelles en sucre et autres décorations. L'important est qu'il soit aussi beau que bon !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 8 oeufs,
- 300 g de chocolat au lait,
- 225 g de beurre,
- 90 g de farine,
- 80 g de sucre en poudre,
- 2 c. à soupe de cacao,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Chocolat Anniversaire étape par étape:
- 1Découpez 200 g de chocolat et 150 g de beurre en petits morceaux. Placez-les dans un saladier en verre et faites-les fondre au four à micro-ondes. Fouettez-les bien à leur sortie afin que le mélange soit bien lisse.
- 2Incorporez alors à cette préparation le sucre et le sucre vanillé ainsi que le cacao. Remuez énergiquement.
- 3Ajoutez ensuite les oeufs les uns après les autres en fouettant entre chacun pour bien les amalgamer.
- 4Enfin, versez la farine et la levure d'un bloc, puis mélangez-les jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment homogène.
- 5Beurrez et farinez un moule à manquer et garnissez-le de cette pâte avant de l'enfourner pour 45 minutes à 200 °C.
- 6Pendant que le gâteau refroidit sur une grille, préparez le glaçage en faisant fondre au four à micro-ondes le reste du chocolat et du beurre.
- 7Touillez le mélange et étalez-le sur toute la surface du gâteau. Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur pour que le glaçage durcisse et décorez selon vos envies avant la dégustation.
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