Page FacebookRecette Gateau Chocolat avec 90g Beurre
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Préambule : Afin de cuisiner un dessert gourmand et délicieux, le gâteau au chocolat trouvera toujours une place pour vous faire plaisir ! Avec peu d'ingrédients, dont 90 g de beurre, c'est un gâteau presque inratable et simple à réaliser !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 90 g de beurre,
- 200 g de chocolat,
- 100 g de poudre d'amande,
- 50 g de sucre en poudre,
- 5 oeufs,
- 1 c. à soupe de farine
Préparation de la recette Gateau Chocolat avec 90g Beurre étape par étape:
- 1Cassez votre chocolat en morceaux puis taillez également le beurre pour ensuite les faire fondre tranquillement dans une petite casserole. Mélangez continuellement sur un feu léger pour obtenir une texture homogène.
- 2Sortez deux grands récipients puis allumez votre four sur 175 °C. Cassez vos oeufs et clarifiez-les dans les deux saladiers pour ensuite mélanger les jaunes avec le chocolat, le sucre, la farine et enfin la poudre d'amande.
- 3Utilisez un fouet pour bien mélanger votre préparation afin qu'elle soit parfaitement homogène. Sortez un batteur électrique pour monter les blancs en neige fermes.
- 4Versez petit à petit les blancs dans l'appareil puis sortez un plat à gâteau et remplissez-le avec votre préparation après l'avoir soit beurré soit chemisé avec du papier sulfurisé pour vous faciliter le démoulage.
- 5Cuisez votre gâteau 20 minutes au four puis patientez qu'il soit froid pour le sortir du moule et ensuite le couper pour le déguster !
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