Page FacebookRecette Gateau Chocolat avec Glaçage
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Préambule : Afin de proposer un dessert gourmand en fin de repas ou pour le goûter, le gâteau au chocolat est un incontournable que vous pouvez revisiter pour le rendre encore plus attrayant : découvrez ce gâteau au chocolat avec glaçage !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat noir,
- 240 g de sucre,
- 200 g de beurre,
- 100 g de farine,
- 100 g de cerneaux de noix,
- 3 oeufs,
- 2 c. à soupe de crème fraîche,
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Gateau Chocolat avec Glaçage étape par étape:
- 1Commencez par réduire la moitié du chocolat en carrés et déposez-le avec les trois quarts du beurre dans un saladier afin de le chauffer dans un bain-marie. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que vos ingrédients soient bien fondus.
- 2Sortez le tout du feu puis déposez-y les oeufs avec les deux sucres et la farine. Munissez-vous d'un fouet pour homogénéiser cet appareil. Sortez un pilon pour réduire les noix en éclats grossiers puis ajoutez-les dans votre préparation.
- 3Allumez votre four sur 150 °C pour le préchauffer puis sortez un plat à gâteau et remplissez-le avec votre préparation après l'avoir chemisé de papier sulfurisé. Faites cuire le gâteau pendent 30 minutes et profitez-en pour réaliser le glaçage.
- 4De la même manière que précédemment, laissez fondre tranquillement le chocolat et le beurre puis versez la crème fraîche dedans et vous n'aurez qu'à mélanger puis couvrir le gâteau avec cette préparation !
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