Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gateau Chocolat Beurre Salé

Préambule : Ce gâteau au chocolat et au beurre salé est un régal pour toute la famille. Sa préparation est très simple et rapide. Les pâtissiers débutants le réussiront à coup sûr. Il peut s'accompagner d'une boule de glace.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1/2 tablette de chocolat noir,
• 100 g de beurre demi-sel,
• 2 oeufs,
• 80 g de farine,
• 1/2 sachet de levure,
• 4 c. à café de poudre de chocolat,
• 80 g de sucre,
• 2 c. à soupe de lait

Préparation de la recette Gateau Chocolat Beurre Salé étape par étape:

• 1Faites préchauffer le four à 170 °C.
• 2Passez légèrement le beurre au four à micro-ondes pour le ramollir. Placez-le ensuite dans un saladier et versez le sucre dessus. Mélangez pour obtenir une crème.
• 3Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes, puis versez-le sur le mélange beurre-sucre. Ajoutez les oeufs et fouettez.
• 4Incorporez la farine, la poudre de chocolat et la levure. Mélangez pour obtenir une pâte lisse. Versez le lait et mélangez une dernière fois.
• 5Versez la pâte dans le moule à gâteau, puis enfournez pour 40 minutes de cuisson.

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