Page FacebookRecette Gateau Chocolat Crème Fraîche
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Préambule : Cette recette de gâteau au chocolat à la crème fraîche vous permettra d'obtenir un gâteau bien moelleux et fondant pour terminer un repas tout en gourmandise ! Parfait pour un moment de bien-être !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 125 g de chocolat noir à dessert,
- 10 cl de crème fraîche,
- 125 g de farine,
- 125 g de sucre,
- 125 g de beurre,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure
Préparation de la recette Gateau Chocolat Crème Fraîche étape par étape:
- 1Cassez votre chocolat en carrés et placez-le dans un bol avec le beurre en morceaux. Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-ondes ou bien au bain-marie. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène puis réservez. Préchauffez le four à 170°C.
- 2Versez le sucre, la farine et la levure dans un saladier, mélangez puis ajoutez les oeufs. Mélangez à l'aide d'un fouet pour parvenir à une pâte sans grumeaux et bien lisse.
- 3Joignez à ce mélange 1/3 de la préparation au chocolat, mélangez délicatement, puis répétez cette opération pour le reste de la préparation. Terminez par ajouter la crème fraîche et mélangez bien l'ensemble pour obtenir une belle pâte à gâteau.
- 4Versez cette pâte dans un moule puis enfournez pour environ 45 minutes. Vous pouvez également utiliser des petits moules individuels, mais dans ce cas, il faudra réduire le temps de cuisson.
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