Page FacebookRecette Gateau Chocolat des Écoliers
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Préambule : Avec cette recette, vous allez retrouver la vraie saveur du gâteau au chocolat préféré des écoliers ! Composé d'une bonne dose de chocolat et de beurre, il est assez consistant pour rassasier vos chérubins après une dure journée de labeur !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat noir,
- 100 g de farine,
- 125 g de beurre doux,
- 200 g de sucre en poudre,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Chocolat des Écoliers étape par étape:
- 1Versez le sucre et les oeufs dans un saladier et fouettez fortement pour que la préparation devienne claire et mousseuse. Ajoutez ensuite la farine et la levure. Réservez.
- 2Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un récipient passant au micro-ondes avec 3 cuillères à soupe d'eau. Faites fondre à feu doux.
- 3Pendant ce temps, découpez le beurre en dés et ajoutez-le ensuite au chocolat fondu. Battez vivement au fouet pour lisser le mélange.
- 4Assemblez ensuite les deux préparations avant de les verser dans un moule graissé et fariné préalablement.
- 5Préchauffez votre four à 180 °C. Quand il est chaud, enfournez le gâteau pour 25 minutes à peu près. Si vous souhaitez un gâteau davantage cuit à coeur, allongez la cuisson en conséquence.
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