Page FacebookRecette Gateau Chocolat en Poudre
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Préambule : Réalisez très rapidement et très facilement un merveilleux gâteau avec du chocolat en poudre. Moelleux à souhait, savoureux avec le café, il va être adulé par vos enfants qui risquent de vous en redemander encore et encore !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 125 g de cacao en poudre,
- 150 g de beurre,
- 150 g de sucre,
- 90 g de farine,
- 4 oeufs,
- 1 paquet de levure chimique,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau Chocolat en Poudre étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180 °C.
- 2Placez le beurre dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes. Réservez.
- 3Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- 4Incorporez le beurre fondu dans les jaunes, puis insérez la farine en pluie. Mélangez et insérez ensuite le sucre, le sel, le cacao ainsi que la levure. Remuez prestement et mettez de côté.
- 5Montez les blancs en neige bien ferme puis insérez-les dans l'appareil précédent en mélangeant avec une marquise et d'une main délicate afin d'obtenir un mélange bien mousseux et aérien.
- 6Videz dans un moule à manqué en silicone et enfournez pour 30 minutes de cuisson. Vérifiez celle-ci en piquant avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir bien sec, signe de bonne cuisson du gâteau.
- 7Démoulez et laissez refroidir.
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