Page FacebookRecette Gateau Chocolat et Noix de Coco
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Préambule : Ne sous-estimez pas la puissance de votre four à micro-ondes et utilisez-le pour cuire rapidement un gâteau au chocolat. Une pâtisserie surprenante que vous dégusterez saupoudrée de noix de coco râpée. Une bouchée d'exotisme à offrir avec générosité.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat,
- Noix de coco râpée,
- 100 g + 1 c. à café de beurre gastronomique,
- 100 g de sucre,
- 200 g de farine,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure en poudre
Préparation de la recette Gateau Chocolat et Noix de Coco étape par étape:
- 1Réduisez le chocolat en morceaux, insérez-le dans un bol avec le beurre et faites dissoudre le tout pendant 2 minutes dans votre four à micro-ondes.
- 2Pendant ce temps, fusionnez la farine avec le sucre et la levure et ajoutez progressivement les oeufs dans le mélange sec sans oublier de le remuer continuellement.
- 3Dès que l'appareil est uniforme, amalgamez-le avec la ganache lisse et graissez l'intérieur d'un moule avec un peu de beurre.
- 4Remplissez le plat avec la préparation homogène et lancez une cuisson de 8 minutes dans votre four à micro-ondes sur la puissance 800 W.
- 5Récupérez le gâteau parfaitement cuit, patientez un moment avant de le démouler et parsemez-le de coco râpée avant de le découper.
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