Page FacebookRecette Gateau Chocolat Fourré
0 note
Préambule : Envie d'un dessert doux, léger et frais ? Cette recette de gâteau au chocolat et fourré à la Chantilly maison répondra parfaitement à vos attentes. L'association des saveurs et des textures vous feront fondre de plaisir. Une préparation simplement délicieuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 160 g chocolat,
- 100 g beurre,
- 100 g farine,
- 100 g sucre,
- 25 cl crème fraîche épaisse,
- 4 oeufs,
- Sachet de levure,
- Sucre glace
Préparation de la recette Gateau Chocolat Fourré étape par étape:
- 1Concassez le chocolat, insérez les carrés dans une casserole et ajoutez le beurre taillé en copeaux.
- 2Déposez le tout sur le feu doux et laissez fondre le mélange lentement sous surveillance.
- 3Cassez les oeufs, clarifiez-les dans deux récipients distincts et fouettez les jaunes avec la farine tamisée et la levure.
- 4Actionnez votre four, positionnez-le sur 180°C afin de le préchauffer et incorporez le sucre semoule dans l'appareil en cours de réalisation.
- 5Montez solidement les blancs en neige avec un fouet électrique et combinez-les délicatement avec la pâte homogène.
- 6Répandez l'appareil mousseux dans un plat en silicone et rangez-le dans votre four chaud pendant une demi-heure.
- 7Une fois que le gâteau est parfait, retirez-le de la source de chaleur et laissez-le tiédir avant de le démouler avec soin.
- 8A l'aide d'un fouet, transformez la crème liquide en Chantilly, aromatisez-la avec le sucre glace et réservez la mousse au frais.
- 9Dès que le biscuit chocolaté est complètement froid, partagez-le en deux dans la largeur et fourrez-le avec la crème fouettée avant de le savourer.
Imprimez la recette Gateau Chocolat Fourré:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau au Chocolat Moelleux
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Gateau au Chocolat facile
35 min
Voici une recette de gâteau au chocolat facile à réaliser. Le coeur du gâteau restera plutôt fondant, tandis que le dessus sera craquant. C'est le gâteau classique des grands et des petits ! Pour la préparation, choisissez une tablette de chocolat noir pâtissier.
Gateau au Chocolat sans Beurre
30 min
Envie d'un gâteau au chocolat avec moins de matière grasse ? Testez cette recette de gâteau au chocolat sans beurre et qui reste tout à fait goûteuse. Pour remplacer la levure, vous pouvez même monter les blancs en neige.