Page FacebookRecette Gateau Chocolat Gingembre
0 note
Préambule : Vous cherchez à faire voyager les papilles de vos invités avec une note d'exotisme ? Cette simplissime recette est pour vous ! Un délicieux gâteau au chocolat bien moelleux et délicatement parfumé au gingembre frais : une association magique !
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat noir à 60% de cacao,
- 1 c. à café de gingembre frais,
- 4 oeufs,
- 100 g de farine,
- 150 g de sucre,
- 100 g de beurre,
- 1 sachet de levure,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau Chocolat Gingembre étape par étape:
- 1Prenez une casserole et faites-y fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Préchauffez le four à 180°C pour la future cuisson du gâteau.
- 2Une fois le mélange chocolat-beurre bien fondu, ajoutez la farine et la levure et mélangez bien l'ensemble à l'aide d'un fouet.
- 3Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez le mélange au chocolat. Mélangez de nouveau pour que la préparation soit homogène.
- 4Faites monter ensuite les blancs en neige ferme en ajoutant une pincée de sel pour faciliter la prise des blancs puis additionnez-les très délicatement à la préparation précédente pour ne pas les faire retomber. Râpez le gingembre frais puis incorporez-le à la pâte.
- 5Placez du papier sulfurisé dans un moule allant au four puis versez-y la pâte et enfournez pour environ 30 minutes. Pour ne pas abîmer le gâteau au démoulage, laissez-le bien refroidir.
Imprimez la recette Gateau Chocolat Gingembre:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gateau au Chocolat Moelleux
35 min
Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Gateau au Chocolat facile
35 min
Voici une recette de gâteau au chocolat facile à réaliser. Le coeur du gâteau restera plutôt fondant, tandis que le dessus sera craquant. C'est le gâteau classique des grands et des petits ! Pour la préparation, choisissez une tablette de chocolat noir pâtissier.
Gateau au Chocolat sans Beurre
30 min
Envie d'un gâteau au chocolat avec moins de matière grasse ? Testez cette recette de gâteau au chocolat sans beurre et qui reste tout à fait goûteuse. Pour remplacer la levure, vous pouvez même monter les blancs en neige.