Recette › Gateau › Gateau au Chocolat › Gateau Chocolat Individuel

Préambule : Si vous passez la soirée seul devant la télé, pourquoi ne pas vous préparer ce délicieux gâteau au chocolat individuel ? Une recette vraiment simple et rapide à faire. A déguster encore chaud ou tiède.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 50 g de chocolat noir (80 %),
• 4 cosses de cardamome,
• 2 c. à café de crème liquide,
• 2 c. à soupe de farine,
• 2 c. à soupe de sucre fin,
• 1 oeuf,
• 1 c. à soupe de beurre

Préparation de la recette Gateau Chocolat Individuel étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 175°C.
• 2Ensuite, faites fondre le chocolat avec la crème liquide pendant quelques secondes au four à micro-ondes puis incorporez le beurre et mélangez.
• 3Prenez l'oeuf et séparez le blanc du jaune. Mettez le blanc dans un grand bol et montez-le en neige.
• 4Déposez le jaune dans un autre bol et mélangez-le avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine et le chocolat fondu.
• 5Maintenant, ouvrez les cosses de cardamome et faites griller les graines dans une poêle sans matière grasse.
• 6Après cela, concassez les graines de cardamome et incorporez-les au saladier contenant le chocolat fondu. Ajoutez ensuite le blanc d'oeuf en neige délicatement.
• 7Beurrez un petit moule individuel, saupoudrez-le de sucre, puis versez votre pâte à l'intérieur.
• 8Enfournez pendant 13 minutes.

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