Page FacebookRecette Gateau Chocolat Italien
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Préambule : Ce gâteau au chocolat italien vous permettra d'introduire auprès de vos invités un peu de nouveauté ! Sa texture et son parfum sont aussi gourmands que généreux et l'Italie s'invite à votre table grâce à l'utilisation du mascarpone.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 150 g de mascarpone,
- 150 g de chocolat,
- 4 oeufs,
- 125 g de sucre,
- 40 g de farine,
- 1 noisette de beurre
Préparation de la recette Gateau Chocolat Italien étape par étape:
- 1Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les rapidement avec le sucre.
- 2Tamisez la farine au-dessus et incorporez-la avec une cuillère en bois. Réservez.
- 3Faites fondre le chocolat avec le mascarpone au bain-marie.
- 4Puis, incorporez-les au mélange sucre-oeufs-farine.
- 5Beurrez un moule à cake et chemisez-le avec une pincée de farine. Enfin, garnissez-le avec la pâte.
- 6Placez au four préchauffé à 200 °C, à mi-hauteur, pendant 20 minutes.
- 7Laissez refroidir et consommez sans modération !
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