Page FacebookRecette Gateau Chocolat Lait de Coco
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Préambule : Le gâteau au chocolat fait partie des desserts les plus populaires. Il plaît autant aux enfants qu'aux adultes et est très simple à préparer. Ici, nous allons ajouter du lait de coco aux ingrédients pour encore plus de gourmandise.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 20 cl de lait de coco,
- 200 g de chocolat à pâtisser,
- 100 g de beurre,
- 300 g de cassonade,
- 3 oeufs,
- 100 g de farine,
- 1/2 sachet de levure
Préparation de la recette Gateau Chocolat Lait de Coco étape par étape:
- 1Dans une casserole, faites fondre doucement les carrés de chocolat avec le beurre et les 20 cl de lait de coco.
- 2Au 1er frémissement du lait de coco, coupez le feu, remuez et laissez tiédir.
- 3Dans un récipient, brassez la farine, la levure et le sucre.
- 4Une fois le chocolat refroidi, cassez tous les oeufs dans la casserole et remuez.
- 5Versez le mélange chocolat-oeufs dans le saladier avec la farine, puis battez le tout pour obtenir une préparation bien lisse.
- 6Transvasez la pâte à gâteau dans un moule antiadhésif et enfournez-le 1h15 environ à 180 °C.
- 7Surveillez la cuisson en plantant un couteau ; s'il ressort sec, le gâteau est cuit.
- 8Vous pouvez servir votre gâteau au chocolat avec de la crème anglaise.
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