Page FacebookRecette Gateau Chocolat Léger Thermomix
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Préambule : Préparé avec le Thermomix TM31, ce gâteau au chocolat est très léger. Il est confectionné avec des ingrédients simples que l'on a souvent sous la main dans la cuisine. Préférez le sucre roux pour sa saveur particulière.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 250 g de chocolat à dessert,
- 150 g de sucre roux,
- 75 g de farine,
- 3 oeufs,
- Lait,
- Beurre pour le moule
Préparation de la recette Gateau Chocolat Léger Thermomix étape par étape:
- 1Dans le bol du robot, versez le lait et le chocolat cassé en morceaux. Réglez sur vitesse 3 durant 3 minutes, à température 100 °C.
- 2A la fin du cycle, ajoutez le sucre roux, les oeufs et la farine. Mélangez bien, toujours à vitesse 3 durant 1 minute.
- 3Si la pâte vous semble trop épaisse, ajoutez du lait pour la délayer.
- 4Mettez votre four à chauffer à 180 °C. Pendant ce temps, répartissez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- 5Quand le four est à bonne température, enfournez le gâteau pour un petit quart d'heure. Laissez refroidir hors du four avant de servir.
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