Recette Gateau Chocolat Light
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Préambule : Ce gâteau au chocolat se déguste très frais avec un coulis de framboises ou de la crème anglaise. Vite fait, il est vraiment très light, car il est composé de peu de farine et de beurre.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de chocolat,
- 1 c. à soupe de beurre,
- 2 oeufs,
- 2 c. à soupe de sucre,
- 1 c. à soupe de farine
Préparation de la recette Gateau Chocolat Light étape par étape:
- 1Préchauffer votre four à 220°C. Préparez votre moule en le nappant de papier sulfurisé.
- 2Entre-temps, mettez le chocolat et le beurre à fondre doucement. Remuez pour bien homogénéiser le mélange puis laissez tiédir hors du feu quand le chocolat est liquide.
- 3Incorporez la farine tamisée et le sucre puis les oeufs. Mélangez bien.
- 4Répartissez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 minutes de cuisson.
- 5Lorsque la pointe de votre couteau ressort bien sèche, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de le mettre au frigo 1 heure.
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