Page FacebookRecette Gateau Chocolat Maïzena
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Préambule : Voici une recette idéale pour les gourmands de chocolat ! Préparez un gâteau avec de la maïzena pour rendre ce dernier plus léger et fondant. C'est très simple et rapide. Vous allez faire des heureux !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 125 g de chocolat,
- 1 c. à soupe de maïzena,
- 125 g de sucre,
- 4 oeufs,
- 50 g de poudre d'amande,
- 10 cl de crème allégée,
- 2 c. à soupe de lait,
- Sel
Préparation de la recette Gateau Chocolat Maïzena étape par étape:
- 1Mettez les jaunes d'oeufs dans un saladier et les blancs dans un autre avec une pincée de sel.
- 2Faites fondre au bain-marie, le chocolat avec le lait et la crème. Incorporez les jaunes l'un après l'autre. Ajoutez la maïzena et la poudre d'amande. Mélangez sans arrêt.
- 3Fouettez en neige ferme les blancs d'oeufs. Versez-y le sucre semoule.
- 4Ajoutez avec délicatesse les blancs en neige, au mélange au chocolat.
- 5Versez cette préparation, dans un moule en silicone. Placez au four pendant 30 minutes.
- 6Démoulez et réservez sur une grille.
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