Recette Gateau Chocolat Oeuf en Neige

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Préambule : Le gâteau au chocolat est l'un des desserts préférés des gourmands. Cette version aux oeufs en neige est à la fois très savoureuse et bien moelleuse. Les pâtissiers débutants n'auront aucun mal à la réussir.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 150 g de chocolat,
  • 4 blancs d'oeufs,
  • 30 g de farine,
  • 30 g de fécule,
  • 150 g de sucre,
  • 75 g de beurre

Préparation de la recette Gateau Chocolat Oeuf en Neige étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 180°C.
  • 2Battez les blancs en neige. Réservez au frais.
  • 3Râpez le chocolat. Placez-le dans un saladier avec le sucre. Mélangez au batteur électrique.
  • 4Ajoutez la farine et la fécule en mélangeant bien.
  • 5Incorporez les blancs d'oeufs délicatement.
  • 6Beurrez un moule à gâteau. Versez la pâte dedans.
  • 7Enfournez pour 25 minutes de cuisson.

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