Page FacebookRecette Gateau Chocolat Ourson Guimauve
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Préambule : Préparez-vous pour un retour en enfance en quelques bouchées grâce à cette excellente recette de gâteau au chocolat et aux délicieux oursons à la guimauve. Accompagnez ce dessert d'un thé à la menthe ou au jasmin.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 10 ours en guimauve enrobés de chocolat,
- 150 g de chocolat noir pâtissier,
- 150 g de farine,
- 1/2 sachet de levure,
- 100 g de sucre,
- 100 g de beurre,
- 3 oeufs,
- 5 cl de rhum
Préparation de la recette Gateau Chocolat Ourson Guimauve étape par étape:
- 1Coupez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un bol avec le beurre. Faites-les fondre ensemble au four à micro-ondes pendant 2 minutes à 600 W en mélangeant à mi-cuisson.
- 2Mettez le four à préchauffer à 160 °C et beurrez et farinez un moule rectangulaire à cakes.
- 3Fouettez les oeufs et le sucre ensemble dans un grand saladier. Ajoutez le chocolat et le beurre et mélangez à nouveau. Versez le rhum et remuez bien.
- 4Passez la farine et la levure au tamis, puis ajoutez-les en pluie au-dessus du saladier. Mélangez bien à chaque ajout.
- 5Coupez 8 ours en deux et ajoutez-les à la pâte. Mélangez pour les répartir puis versez la préparation dans le moule.
- 6Enfournez pendant 45 minutes en surveillant bien la cuisson. Laissez refroidir le gâteau, puis posez les derniers oursons dessus pour la décoration.
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