Page FacebookRecette Gateau Chocolat Pomme
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Préambule : Ce gâteau au chocolat et à la pomme a une petite surprise exotique : le kiwi ! Servez-le aux enfants au goûter pour leur faire découvrir les fruits ou toute la journée aux grands explorateurs de la gastronomie.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de chocolat noir pâtissier,
- 1 pomme,
- 2 kiwis,
- 3 oeufs,
- 100 g de sucre semoule,
- 70 g de beurre doux,
- 125 g de farine,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 50 g de chocolat blanc
Préparation de la recette Gateau Chocolat Pomme étape par étape:
- 1Mettez le four à préchauffer à 180°C puis beurrez et farinez un moule à cake rectangulaire.
- 2Rincez la pomme puis épluchez-la et épluchez-les kiwis. Coupez-les en petits morceaux de taille égale et réservez dans un bol.
- 3Coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre ensemble au bain-marie pendant quelques minutes.
- 4Pendant ce temps, fouettez les oeufs et le sucre ensemble pour les faire blanchir, puis ajoutez le mélange au chocolat et remuez bien.
- 5Ajoutez la farine et la levure en pluie au-dessus du saladier et mélangez pendant les ajouts.
- 6Incorporez les fruits coupés à l'aide d'une spatule, puis versez la préparation dans le moule. Enfournez pendant 35 minutes en surveillant la préparation.
- 7Faites fondre le chocolat blanc au four à micro-ondes et versez-le en coulis dans les assiettes individuelles.
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