Recette Gateau Chocolat Poudre Amande

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Préambule : Pour un gâteau au chocolat très parfumé, intégrez de la poudre d'amande dans votre préparation et ajoutez du sucre en poudre pour casser l'amertume du cacao. En seulement 20 minutes de préparation, votre gâteau sera parfait.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de poudre d'amande,
  • 100 g de chocolat pâtissier,
  • 100 g de sucre en poudre,
  • 1 c. à café de levure chimique,
  • 100 g de beurre mou,
  • 1 c. à soupe de farine,
  • 1 c. à soupe d'eau,
  • 4 oeufs

Préparation de la recette Gateau Chocolat Poudre Amande étape par étape:

  • 1Portez votre four à une température de 150 °C et cassez le chocolat pâtissier dans un bol avec l'eau. Faites fondre quelques instants au four à micro-ondes en veillant à ne pas le brûler.
  • 2Une fois fait, ajoutez le beurre pommade et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène afin d'incorporer le sucre sans cesser de remuer ainsi que les oeufs entiers et la poudre d'amande.
  • 3Ajoutez également la farine et la levure chimique tamisées au préalable puis transférez dans un moule adapté et enfournez 35 minutes. Laissez tiédir avant de renverser sur un plat et de déguster.

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