Page FacebookRecette Gateau Chocolat qui Change
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Préambule : Vous cherchez un dessert original qui change un peu ? Nous vous proposons une recette de gâteau au chocolat préparé avec des fruits : ici, nous avons incorporé de la pomme et du kiwi, ce qui apporte une pointe d'acidité agréable.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 100 g de chocolat noir à dessert,
- 125 g de farine,
- 3 oeufs,
- 100 g de sucre en poudre,
- 70 g de beurre,
- 2 kiwis,
- 1 pomme,
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Chocolat qui Change étape par étape:
- 1Dans un saladier, mélangez la levure et la farine. A part, pelez et découpez les fruits en dés. Réservez.
- 2Pendant ce temps, fouettez les oeufs et le sucre ensemble, coupez le beurre et le chocolat en morceaux puis faites-les fondre à feu doux et au bain-marie.
- 3Quand le chocolat et le beurre sont fondus, ajoutez-les au mélange oeufs-sucre puis ajoutez la farine. Mélangez.
- 4Incorporez les dés de fruits et remuez à nouveau pour homogénéiser la pâte.
- 5Préchauffez le four à 180°C. Beurrez votre moule de cuisson. Farinez-le également avant d'y verser la pâte.
- 6Lorsque le four est chaud, glissez le gâteau à l'intérieur et laissez cuire 35 minutes environ.
- 7Retirez le gâteau du four dès que la pointe de votre couteau ressort sèche. Laissez tiédir avant de servir.
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