Recette Gateau de Riz au Lait au Micro Onde

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Préambule : Cette recette vous permettra de réaliser un succulent gâteau de riz au lait, parfumé à la vanille et truffé de grains de raisin noir et ce, intégralement au micro-ondes. Comptez six heures de repos au frais avant dégustation afin d'en apprécier pleinement les saveurs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau de Riz au Lait au Micro Onde étape par étape:

  • 1Faites bouillir une casserole d'eau et placez-y le riz pour cinq minutes de cuisson. Transvidez-le dans une passoire, passez-le sous l'eau et laissez égoutter.
  • 2Fendez la gousse de vanille et récoltez les grains avec la pointe d'un couteau. Versez le riz dans un plat compatible à la cuisson au four à micro-ondes et ajoutez le sucre, le lait, la gousse et les grains de vanille.
  • 3Déposez le plat dans votre four, programmez ce dernier à la puissance maxi et lancez-le pour dix minutes de cuisson. Au bout de ce temps, mélangez la préparation et relancez la cuisson pendant vingt minutes en prenant soin de mélanger régulièrement (toutes les cinq minutes).
  • 4Lavez, séchez, détachez et épépinez les grains de raisin. Coupez le beurre en petits morceaux. Graissez un moule (type moule à flan ou à charlotte) avec une noix de beurre.
  • 5Retirez la gousse de vanille du plat, intégrez-y le beurre et les grains de raisin tout en mélangeant délicatement et transvidez la préparation dans le moule.
  • 6Lissez la surface de votre gâteau de riz avec une spatule, tassez-le de façon à en faciliter le démoulage et réservez-le au frais pendant six heures avant de le savourer.

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