Recette Gateau Marbré 10 Personnes

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Préambule : Comment régaler 10 personnes au moment du dessert ou du goûter ? Pas de problème avec cette recette de marbré moelleux au cacao, un gâteau qui plaira réellement à tous vos invités. La recette Gateau Marbré 10 Personnes a été imprimée 44 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

Préparation de la recette Gateau Marbré 10 Personnes étape par étape:

  • 1Sortez le beurre à l'avance pour qu'il ramollisse. Beurrez un moule de 30 cm de diamètre, préchauffez votre four à 180°C et tamisez ensemble la levure et la farine (la pâte sera plus aérée).
  • 2Travaillez au batteur le sucre et le beurre : le mélange doit mousser et blanchir. Cassez 2 oeufs sur la préparation, ajoutez le tiers de la farine et mélangez bien avec une spatule ou une cuillère en bois. Procédez de la même façon avec le reste des oeufs et de la farine.
  • 3Faites chauffer le lait pour y délayer le cacao. Filtrez si nécessaire et utilisez ce mélange chocolaté pour parfumer un tiers de la pâte.
  • 4Pour un résultat professionnel, garnissez le moule à l'aide de poches à douille, en coulant une pâte à la fois, couche nature sur couche chocolat. Tapotez le moule pour chasser les bulles d'air et passez au four pour 40 minutes environ.

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