Recette Gateau Marbré à la Crème Fraiche

20 notes

Préambule : Quand on pense "gâteau", on pense aussi souvent "beurre"... Mais ce n'est pas toujours le cas ! Cette recette de marbré contient uniquement de la crème fraîche, pour un résultat incomparablement moelleux. La recette Gateau Marbré à la Crème Fraiche a été imprimée 77 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau Marbré à la Crème Fraiche étape par étape:

  • 1Chemisez un moule à cake avec un peu de beurre et de farine. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes, avec un fond d'eau.
  • 2Faites la pâte au robot : versez tous les ingrédients dans la cuve (sauf le chocolat), ajoutez une pincée de sel et mélangez soigneusement le tout. Versez la pâte dans 2 saladiers.
  • 3Parfumez une moitié de la pâte avec le chocolat fondu. Remplissez le moule (une cuillère chocolat, une cuillère nature) et faites cuire le marbré environ 25 minutes dans votre four préchauffé à 180°C.

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