Page FacebookRecette Gateau Marbré Banane Chocolat
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Préambule : Le marbré banane chocolat est un gâteau qui allie la délicieuse saveur du chocolat au fondant du fruit. Un mélange simple à réaliser qui fera sensation auprès de toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 2 bananes,
- 40 g de poudre d'amandes,
- 100g de chocolat noir pâtissier,
- 3 oeufs,
- 150 g de maïzena,
- 75 g de sucre,
- 15 ml de lait,
- un sachet de sucre vanillé,
- un sachet de levure
Préparation de la recette Gateau Marbré Banane Chocolat étape par étape:
- 1Coupez le chocolat en plusieurs morceaux à l'aide d'un couteau et faites-le fondre au bain-marie avec le lait. Réservez.
- 2Dans une terrine, versez la maïzena à laquelle vous ajouterez successivement la poudre d'amandes et la levure.
- 3Dans un second récipient, blanchissez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez le contenu de l'appareil précédent et mélangez.
- 4Pelez et coupez les bananes en fines rondelles avant de les passer au robot pour en faire de la purée. Incorporez les bananes au mélange précédent et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- 5Divisez la pâte en deux portions égales et parfumez-en une avec le chocolat en mélangeant bien. Remplissez le moule en déposant tour à tour de la pâte chocolatée, de la pâte nature...
- 6Mettez le gâteau au four durant 30 minutes. Surveillez la cuisson pour éviter qu'il ne brûle.
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