Page FacebookRecette Gateau Marbré Chocolat Noir
13 notes
Préambule : Adoptez le gâteau marbré avec son alternance de couche chocolatée et vanillée pour un goûter en famille. Petits et grands apprécieront son moelleux et sa douce saveur.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 125 g de chocolat noir pâtissier,
- 125 g de beurre doux,
- 175 g de farine,
- 90 g de sucre roux,
- 4 oeufs bio,
- un sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau Marbré Chocolat Noir étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 170°C et chemisez un moule à cake.
- 2Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro-ondes avec un peu d'eau. Lissez à la spatule et laissez tiédir. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
- 3Battez les oeufs entiers avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
- 4Tamisez la farine additionnée de levure, puis le beurre fondu et amalgamez. Répartissez la pâte dans deux bols. Ajoutez le chocolat fondu à l'un des deux.
- 5Versez la pâte dans le moule à cake chemisé en alternant les deux couleurs jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfournez pour environ 45 minutes.
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