Recette › Gateau › Gateau Marbré › Gateau Marbré Facile sans Beurre

Préambule : Vous avez envie de réaliser un marbré mais vous n'avez plus de beurre dans votre réfrigérateur ? Cette recette de marbré style gâteau au yaourt sans beurre est faite pour vous !(Recette Facile, Gateau Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 150 g de chocolat noir pâtissier,
• 1 yaourt,
• 3 oeufs,
• 3 pots de yaourt de farine,
• 1,5 pot de yaourt de sucre,
• 3/4 pot de yaourt d'huile d'olive

Préparation de la recette Gateau Marbré Facile sans Beurre étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180°C et chemisez un moule avec du papier cuisson ou beurrez-le.
• 2Dans un saladier, versez le yaourt et conservez le pot qui vous servira pour les proportions des autres ingrédients.
• 3Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes et réservez-le.
• 4Clarifiez les oeufs et blanchissez les jaunes avec le sucre à l'aide d'un fouet. Ajoutez la farine, l'huile et mélangez de nouveau pour obtenir un mélange homogène.
• 5Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à l'aide d'une spatule en bois. Divisez la pâte obtenue à parts égales dans deux saladiers.
• 6Incorporez le chocolat fondu dans un des saladiers et homogénéisez le tout.
• 5Versez la pâte dans le moule par couches successives. Donnez ensuite quelques coups de fourchette pour mêler légèrement les couleurs et donner un effet marbré. Faites cuite environ 35 minutes.

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